2018年我国啤酒职业商场现状与开展趋势剖析 职业开展堕入瓶颈,产品结构晋级为燃眉之急【组图】

2018年我国啤酒职业商场现状与开展趋势剖析 职业开展堕入瓶颈,产品结构晋级为燃眉之急【组图】
我国啤酒职业自20世纪90年代起步,阅历剧烈竞赛及快速整合,自2013年左右进入成熟期。自那今后,职业开展堕入瓶颈,产值逐年下滑,消费量见顶,职业外部拉动力气较小。因而,职业想要继续开展,有必要活跃进行产品结构晋级,走中高端化道路,一起继续推动职业整合。未来,途径改造,品牌晋级,产能整合,内生增加将成为啤酒职业内主题。职业消费量见顶,啤酒产值比年走低啤酒作为国际消耗量排名第三的饮料,自二十世纪初传入我国后,一度遭到热捧,敏捷开展。但是,2013年今后,啤酒职业进入成熟期,产值见顶回落,到达5061.6万千升的前史极点后,比年走低。依据国家统计局数据,2018年全国规划以上啤酒企业累计产值3812.2万千升,较2017年4401.5万千升下滑13.39%。此外,从浸透率的视点来看,啤酒职业的浸透率现已趋于饱满。数据显现,2001年以来,我国啤酒职业累计新增产能便继续攀升,至2017年我国啤酒职业累计新增产能现已到达5917万吨/年,早已超越商场消费所需。人均消费量处于较高水平,消费人群继续萎缩而从人均消费量来看,我国人均啤酒消费也处于较高水平。数据显现,我国人均年啤酒消费水平为33公升,而亚洲平均水平为16公升,国际人均人均水平也仅为16公升。从消费人群来看,我国啤酒消费主力人群为20-39岁的青壮年集体,贡献了60%左右的啤酒消费份额。而依据国家统计局数据,该年龄段人群数逐年削减,从2011年开端以-1%的年均复合增加率继续下降,估计未来,该人群数量估计将继续下降。消费商场口味改动,代替饮品移风易俗除上述原因以外,近年来,年青顾客集体鼓起带来商场消费口味、消费需求的改变。预调鸡尾酒的鼓起、以及酒精代替饮料的立异不断加快,对年青顾客的啤酒消费发生分流。依据阿里线上数据,2018年1-12月预调酒职业线上销售额1.13亿元,销量188.74万件,均价60.1元/件。其间单12月销售额0.13亿,同增120.4%,销量21.11万件,均价63.1元/件,坚持快速增加。可见,代替性饮品移风易俗也是形成啤酒商场消费敏捷下滑的一大重要原因。职业外部拉动力气小,内生增加将成职业主题整体而言,我国啤酒工业开展至现在现已到达成熟期,产值继续走低,消费量见顶,职业外部拉动力气较小。因而,职业想要继续开展,有必要活跃进行产品结构晋级,走中高端化道路,一起继续推动职业整合。未来,途径改造,品牌晋级,产能整合,内生增加将成为啤酒职业内主题。以上数据来历参阅前瞻工业研究院发布的《我国啤酒职业品牌竞赛与消费需求出资猜测分析陈述》。更多深度职业分析尽在【前瞻经济学人APP】,还能够与500+经济学家/资深职业研究员沟通互动。 相关深度陈述 REPORTS 2019-2024年我国啤酒职业品牌竞赛与消费需求出资猜测分析陈述 陈述经过对很多一手商场调研数据的前瞻性分析,深化而客观的分析我国当时啤酒职业的整体商场容量、商场规划、竞赛格式和商场需求特征,并依据啤酒职业的开展轨道及多年的… 检查概况